涼拌香菜

2021092010:42
《可以多放五天的香菜保存法》 分享花花老師保存香菜的方法!
1.挑掉外面爛葉,整理好,稍微擦乾(不要用水洗)
2.根部用餐巾紙包起來
3.將餐巾紙噴到微濕
4.塑膠袋包好排除空氣放置冰箱
一般說來可以多放個三五天,
(當然實際情況還是要看你買到的狀況而定)






7.20    香菜    老梅汁12g    梅酵素21.3g   檸檬汁59.2g    蜜99.1g     鳳梨醋60.9g 

7.13     香菜    老梅汁10.3g    梅酵素18.5g   檸檬汁50.8g    蜜91.7g    鳳梨醋59.2g 
終於又完成了!真辛苦!只因為太好吃了!


7.11    黑豆天貝
好吃


7.8      香菜    老梅汁8.2g    梅酵素   檸檬汁43g    蜜53.5g    鳳梨醋25.6g

113.6.29     香菜  蔥    醬油21g    梅酵素22g   檸檬汁41.3g    蜜41.6g  
 
 
112.1.20   桂花醋  有機二砂糖  紅金醬油  香菜+根

IMG_20230120_194645 IMG_20230120_194009

IMG_20230120_194253


110.10.16    左:特調蜂蜜桂花釀 梅酵素 果醋 薑末  +  右:酪梨 枸杞.........五行全


110.9.26      香菜天貝
  

110.9.20
香菜   橄欖油-夜之蝶    桂花釀-屋簷下   自釀醋-鳳梨帶皮檸檬    觀音蔭瓜壺底醬汁

很適合搭配天貝的沾醬