据医学专家考证，“螃蟹脚”其性寒凉，味微酸，饮后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂、血压，对治疗风湿、胃溃疡、结肠炎、癌症、乙肝有明显的辅助作用。民间常用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。常饮可防止血管硬化，预防前列腺炎，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。
千百年來一直與古茶樹共生，作為中藥材清熱解毒的「螃蟹腳」，屬石觔科，也是景邁古茶園特有的自然奇蹟，更是植物學家所嘖嘖稱奇的獨有現象。布朗族人則習慣將其連同茶葉一起摘採製成普洱茶，如古籍中記載的解毒驅熱、降血脂與高血壓等功效。
800歲以上的景邁古茶樹才會長出螃蟹腳，節較小、較短、較軟、較細，口味帶甜、纖維較軟，最長約有30公分。
螃蟹腳又名「麒麟草」，會吸收茶樹的精華，造成生長螃蟹腳的樹幹不易長出茶葉，因此仍須有計畫地採摘。除了古籍記載的清涼解毒外，據說對岸科學研究院實驗證實還可降低血脂與高血壓。
110.10.4 黃醫師說:與蘭氏節 大腸 椎間盤 共振
110.11.27 野生千年古樹大葉普洱8.2g+螃蟹腳0.1g
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證傑師兄建議:先將螃蟹腳煮成湯水，再以此沖泡普洱茶葉。 藉由螃蟹腳開路引導茶氣流通，相輔相成.
