白河蓮子 藕粉

黃醫師說:白河三叔公民宿的藕粉走大腸&肛門,氣行較深.
藕達人的藕粉走肺




9.25

7.18    百合  白河蓮子  銀耳  桃膠  紅棗  椰棗
銀耳  桃膠  紅棗  椰棗先煮好裝盒冷凍,新鮮蓮子分裝冷凍.
冷凍蓮子:水先燒滾,冷凍蓮子沖水洗淨,入滾水煮20分鐘+冰糖調味+百合,熄火燜

113.7.6      蓮子冷凍後處理法:水先煮滾後,冷凍蓮子取出清洗即入滾水中煮至22分鐘入糖,25分鐘熄火鮮百合洗好放入一同燜使入味,.


藕粉用少量水溶開,再用滾水沖入邊攪拌