藕粉

2021051810:11
黃氏藕粉煮法:藕粉冷水先浸勿攪動,水煮至60-70度,置入藕粉攪勻,轉大火水滾時放糖即關火

簡單的自製蓮藕粉作法!蓮藕羹、蓮藕甜湯自己來  https://www.youtube.com/watch?v=xq5_uhCUTr8 







9.9      左:三叔公藕粉      右:白河藕達人藕粉+品東西桂花釀 

113.9.8    白河三叔公藕粉+品東西桂花釀 


11.19    這2天溫度驟降,用滾水沖泡喝 

7.29    水700cc    藕粉51g   紅冰糖35.1g   屋簷下桂花釀一圓匙   竹鹽0.6g
屋簷下桂花釀顏色較深
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112.7.21    水700cc(含午時水200cc)鍋子剛剛好    藕粉51g   紅冰糖35.4g   品桂花釀一圓匙   竹鹽0.6g


12.26    藕粉3.7g  微量竹鹽  熱水沖泡飲
晨起口乾舌燥,便秘多日,藕粉抓好直腸即有感覺,沖泡畢即順利出貨


11.29    水800cc  藕粉60g  紅冰糖40g   品桂花釀一匙
剛好裝滿
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10.29    水800cc  藕粉60g  紅冰糖40g   屋簷下桂花釀一匙(以後比照)

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10.15    水800cc  藕粉65.2g  紅冰糖40.4g   屋簷下桂花釀一匙

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111.9.26淑姝(鐘媽)說即煮即食吃原味,感覺通體通透很舒服.

9/26    水300cc  藕粉21.9g   老菜脯0.7g
9/21   水500cc  藕粉32.2g  紅冰糖22.4g   桂花品桂花釀一匙
9/16
9/2      水500cc  藕粉32.1g  紅冰糖25.1g   屋簷下桂花釀一匙   甜度夠螞蟻的標準...琪說好吃,以後照此比例

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8/26  B  水800cc  藕粉67g  紅冰糖41.5g   屋簷下桂花釀一匙......完美-琪

8/28     水800cc  藕粉66.5g  紅冰糖29.7g   桂花品桂花釀一匙

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8/26   A     水800cc  藕粉33g  紅冰糖25.7g   桂花品桂花釀  微甜適合老媽

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      B   水800cc  藕粉67g  紅冰糖41.5g   屋簷下桂花釀一匙       琪要微固態

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8/6        水800cc  藕粉32.5g  紅冰糖30.6g   桂花品桂花釀
兩光完美!螞蟻絕對滿意,下次試試糖減一點
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111.5.30      水500cc  藕粉20g  紅冰糖  桂花品桂花釀

111.1.7        水700cc  藕粉16g  紅冰糖  屋簷下桂花釀

110.12.14    水500cc 藕粉加倍  紅冰糖  屋簷下桂花釀
冷藏一天後成型,好吃.冰涼口感較適合夏天.

 
110.11.1

110.9.28     有朋自遠方來

110.9.4     三叔公有機藕粉+屋簷下-桂花釀+紅冰糖


110.8.24   三叔公有機藕粉+桂花品東西-桂花釀+紅冰糖
   
110.7.26   藕粉+貓裡桂花釀+紅冰糖      老媽鼻腔口腔乾燥....用這解解看

110.7.14     +貓裡桂花釀

107年購買自然農法栽種,陳者良
碗裡的 : 冰糖水煮 110.5.17   第一次煮
盒裡的 : 冰糖水煮 110.5.18   第二次煮