108.6.2
絞肉1.5斤 玉米罐頭 芹菜 松子 餃子皮2斤 薑油 五香 甘草鹽
https://cooky.ck101.com/%E9%99%B3%E9%9C%B8%E7%A5%96%E5%82%B3%E6%B0%B4%E9%A4%83/
陳霸祖傳水餃
https://www.youtube.com/watch?v=JPDSnMm7qXE
四季豆蒸餃_程安琪http://www.how01.com/post_10589.html
香菇豬肉和韭菜雞蛋豬肉餡
https://www.youtube.com/watch?v=IyEs60YsbZw
餃子水餡製作
https://www.youtube.com/watch?v=WxnM63uFzAI
http://www.how01.com/post_12080.html
做餃子餡的時候調料可不能亂放,你需要記住這樣一個順序:一放鹽,二加薑蔥水,三加調味粉,四加醬,五放油
冰絞2次的前腿肉1斤 岩鹽1匙 甘草粉1匙 冰蔥薑水150-200cc 干貝蠔油 麻油or苦茶油..........先打水餡
再來陸續加入:青蔥 洋蔥 高麗菜 1把茴香菜葉 櫻花蝦(即撈即煮即冷凍,很鹹)
餃皮2包