紅麴飯
材料：糯米2斤、紅麴1兩、金桔乾及龍眼乾少許調味料：二號砂糖２大匙 作法1.2斤糯米洗淨浸泡6小時，加入1兩的紅麴，放入電子鍋煮熟。(4杯米 3杯水,加入紅麴先浸泡6小時再入電鍋蒸)
2.糯米煮好後趁熱先加入2號砂糖拌勻。
3.再將金桔乾和龍眼乾剪成小丁，加入飯內拌勻。
4.最後用再模型塑型完成
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紅麴飯
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