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2020092912:02
想走深一點就三碗煮成一碗,或是走表用1800西西,煮沸後轉小火煮10-15分鐘 9.7白露 米3杯(白:2.2杯 黑0.8杯) 457.8g 分裝成8盒冷凍 8.18 鵝湯2200cc+骨架子+一份藥包,先浸2小時後,煮沸後轉小火煮25分鐘,濾出藥渣骨架,入鵝肉浸泡. 部分鵝湯煮飯:臻巷大白黑米90g(先用水洗好濾出靜置) + 三時米200g= 約2杯米 煮藥包時,人在爐邊,光聞著藥湯香氣就狂冒汗,25分鐘後熄火倒出湯汁,入鵝胸肉以外的鵝肉再煮25分鐘,用第二次的湯汁取400cc煮飯,煮好裝盒置入鵝胸肉2-3片,入冷凍庫. 6.13 圓:冷藏 方:冷凍 ...
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109.9.17 ...
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