王家手製｜天甜活湯
手工養殖的米麴菌甘酒京都長白菌絲「期間限定★★★極限定(僅10包)
113.5.8購入5包
【京都宮津市越光米白米麴甘酒】
300元/250g
京都長白菌絲,京都宮津市產越光米、京都府宮津市產糯米,日本長野信濃湧水
販售濃縮版本(活菌量高)，所以會比其他家的更甜一些(發酵出的天然葡萄糖)，推薦客人初次先品嚐原汁，覺得太甜再發揮小創意，添加：水、氣泡水、牛奶、無糖豆漿、優格、紅豆湯等...來使
收到後，請用剪刀剪開，裝到容器內食用，推薦大人一天一包、小孩半包，依照個人喜好一次喝完或分不同時間一天內喝完。
冷藏兩週,冷凍一個月，再來就會發酵成酸！ 冷凍就會完全讓活菌停止工作(回溫活菌就繼續開始工作)，並保留新鮮風味，建議要喝之前再退冰，退了就趕快喝掉！
呈現酸，是進入下一個階段的發酵，不是臭酸，而是帶了氣泡感的酸氣，剛開始微酸一樣可以食用！(許多麵包師傅會等到這個階段用來製作酸麵包)
113.5.12 收到,開始吃半包,吃完40分鐘後順利出貨.
