金銀花

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金銀花花期介於4~7月，可採摘花苞或花蕾陰乾，生鮮使用、炒用或製成露劑都可以，可泡茶、煮湯，例如「金銀花 甘草 枸杞」合併泡茶可清熱養陰，是清熱解暑、退火良品。

• 金銀花 甘草 功效：清熱退火、殺菌抑菌
• 枸杞 功效：滋陰養肝、明目。

秋冬則可以採摘帶葉子的忍冬藤曬乾，其性味功效都與金銀花類似，可以作為替代品。雖然清熱解毒的效果不比金銀花，不過忍冬藤還帶有通經活絡的作用，能消除經絡風熱並止痛，較常用於風濕熱痹，如關節紅腫熱痛、屈伸不利。

中藥分類中，金銀花功效作用在於清熱解毒、退火消炎、疏散風熱、通經活絡，擅長治療熱性病，包括紅腫熱痛、發熱、風寒、咽痛口渴、大便膿血、發疹、發斑等等。

金銀花中藥療效不只如此，現代藥理也分析出內含揮發油、木犀草素、肌醇、原酸等成分，具廣泛的抗菌、消炎、解熱作用，並且還能降低膽固醇，更有研究發現金銀花的作用能促進淋巴細胞轉化、增強細胞吞噬，或是促進腎上腺皮質激素釋放，雙管齊下提高人體免疫力、抑制急性發炎，因此金銀花又被稱為「中藥抗生素」[2]，市面上許多感冒、消炎成藥都有含金銀花，常用於呼吸道保健，搭配連翹使用可增強相關功效，例如「銀翹散」便是以金銀花和連翹為主，專用於風熱型感冒的中藥處方。[3]

金銀花副作用還需留意避免與下列西藥同時服用，若真的無可避免都得服用，請間隔至少2小時以上：

• 降血糖藥物： 金銀花可能加強胰島素敏感性，若已有服用相關藥物，建議與醫師討論後再服用。
• 心血管藥物： 如抗凝血劑、阿斯匹靈、可邁丁錠、肝素、保栓通錠等等，任何會讓血液凝結速度減緩的藥物都可能與金銀花產生衝突，使身體瘀血、出血機率變高。
• 制酸劑： 由於金銀花本身是酸性，若與鹼性制酸劑合併使用，可能導致酸鹼中和而失去藥性。

113.1.5     金銀花之前世今生